現在日本で「健康食品」の名前で販売されている製品は、法律的には定義はなく、人々の健康保持と健康促進に役立つ食品として販売・利用されているもの全般を指しています。
そのうち国が定めた安全性や有効性に関する基準を満たしたものを「保健機能食品」と呼び、化学的な根拠を提示して許可を得た「特定保健用食品」（トクホ）と、特定の栄養素を含んでいて決められた基準を満たしていれば表示が許可される「栄養機能商品」に分かれます。
そしてそれ以外のものをいわゆる通常の「健康食品」と表現しています。
健康の為には毎日三食、十分に栄養のバランスの取れた食事をすることが理想ですが、現実的には難しいのが現代社会の常です。
健康や美容のため、また様々な心身の不調の改善や病気の予防のためにも手軽に摂取できる健康食品は、生き生きしたライフスタイルをサポートしてくれる力強い味方です。
ただし過剰摂食や、個々の体質によっては問題が生じる可能性もあるので、製品の選択に迷った場合は医師や薬剤師等の専門家にアドバイスを求めることも大切です。
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